Produits de la marque Valdemonjas - Castille-et-León

Après une première carrière réussie, Alejandro Moyano décide d'investir avec sa famille dans un projet super ambitieux, biologique et éco-responsable. Après avoir défriché avec énergie et passion, le domaine est installé sur un magnifique amphithéâtre riche d'une grande diversité de sous-sols, exposé au nord, faisant face au Duero. Le chai de vinification est également un petit bijou : simple, fonctionnel, auto-suffisant en énergie et architecturalement sublime. Quelle réussite à tous les niveaux ! Les vins sont vinifiés dans un style moderne, précis et digeste où le bois n'est utilisé qu'avec parcimonie, comme on les aime. Voisin direct de Vega Sicilia, les vignes de Valdemonjas ont maintenant plus de 20 ans et commencent à donner tout leur potentiel.