- Biodynamique
DO Ribera del Duero Entre Palabras Rouge
🇪🇸 Castille-et-Léon
Cépages : Tempranillo 100% (Tinto Fino)
Terroirs : Calcaire, marne, sable
Description : Un vin rubis sombre, élégant et aromatique en attaque, la bouche se révèle par une texture fine et enveloppante, sans lourdeur ni extraction démesurée. Une belle complexité (tabac blond, pivoine, sanguin), léger boisé intégré. L'élevage de 12 mois en fûts de 500 litres marie le tout avec beaucoup de classe. Un équilibre parfait.
Accord Mets & Vins : Magret de canard, pigeon rôti, fromages.
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Fromage
Viande
Cépages : Tempranillo 100% (Tinto Fino)
Terroirs : Calcaire, marne, sable
Description : Un vin rubis sombre, élégant et aromatique en attaque, la bouche se révèle par une texture fine et enveloppante, sans lourdeur ni extraction démesurée. Une belle complexité (tabac blond, pivoine, sanguin), léger boisé intégré. L'élevage de 12 mois en fûts de 500 litres marie le tout avec beaucoup de classe. Un équilibre parfait.
Accord Mets & Vins : Magret de canard, pigeon rôti, fromages.