Produits de la marque Casa Los Frailes - Valence

Casa Los Frailes se situe au sud-ouest de la Province de Valence. Le domaine appartenait à une congrégation Jésuite, c'est pourquoi le domaine s'appelle Los Frailes : les Frères. La famille Velázquez est propriétaire depuis 1771 (13ème génération). Depuis l'époque des Jésuites, ici c'est le Monastrell qui est roi sur cet exceptionnel terroir calcaire. Dans cette vallée s'ouvrant sur la méditerranée, l'humidité de la mer est précieuse et caractérise le microclimat de Los Frailes. Le respect des sols et de la nature environnante est essentiel pour les Velázquez, bio depuis 2000, le domaine est l'un des pionniers de l'agriculture biologique en Espagne. Un style, une identité qu'on adore !