Kimoto Junmaishu - KURUMAZAKA KIMOTO 2021
🇯🇵 Wakayama
Description : Le riz Gohyakumangoku est produit par un des employés de la maison et cultivé naturellement sans produits chimiques. Le Toji a choisi la méthode Kimoto pour que ce soit produit le plus naturellement possible. Après 4 ans d'élevage, ce saké a une couleur paille, avec des notes de fruits secs, de fromages crémeux et une certaine rondeur en bouche. C'est un véritable saké ''nature'' fait avec beaucoup de soins et de passion.
Variété de riz : 100% Gohyakumangoku
Alcool : 16%
Polissage : 65%
Levure : N°14
SMV : +3,2 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Charcuterie, fromage, plat viande avec champignon (servir frais, ambiant ou tiède).
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Charcuterie
Fromage
Légume
Viande - Contenance
- 720ml
Description : Le riz Gohyakumangoku est produit par un des employés de la maison et cultivé naturellement sans produits chimiques. Le Toji a choisi la méthode Kimoto pour que ce soit produit le plus naturellement possible. Après 4 ans d'élevage, ce saké a une couleur paille, avec des notes de fruits secs, de fromages crémeux et une certaine rondeur en bouche. C'est un véritable saké ''nature'' fait avec beaucoup de soins et de passion.
Variété de riz : 100% Gohyakumangoku
Alcool : 16%
Polissage : 65%
Levure : N°14
SMV : +3,2 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Charcuterie, fromage, plat viande avec champignon (servir frais, ambiant ou tiède).