Produits de la marque Baijuen - Wakayama
La ferme Baijuen (Wakayama), gérée par le passionné M. Ikuta, est experte en prunes Nanko-Ume et Umeboshi traditionnelles, produisant désormais également un excellent Umeshu.
Baijuen est basé dans la préfecture de Wakayama, au sud d'Osaka, ici, il y a beaucoup de fermes agricoles, elles produisent des agrumes, des pêches et des prunes. Baijuen est une ferme de prunes (variété Nanko-Ume) et producteur d'Umeboshi (prune acide macérée et salée). M. Ikuta ne pense qu'aux prunes, un vrai passionné et fervent défenseur de cette tradition locale. Dans l'objectif de diversifier sa production, il produit depuis 3 ans un excellent Umeshu.
Une sélection d’exception
Chaque produit de notre catalogue est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle et son authenticité. Nous travaillons directement avec les producteurs pour vous offrir le meilleur des terroirs.