Cépages : 100% Macabeo
Terroirs : Calcaire - Argile
Description : Barba Blanca est un vin nature provenant d'une parcelle de Macabeu sur calcaire. La couleur "cloudy lemon"est très séduisante, le nez est floral (jasmin) et fruité (poire, pêche) et des agrumes et des épices en final. Très joli vin non collé et non filtré.
Accord Mets & Vins : Plats asiatiques légèrement épicés, poisson en papillote au four.
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