- Biodynamique
DOP Ribera del Júcar X Rouge
🇪🇸 Castille la Manche
Cépages : 50% Bobal, 50% Cencibel (Tempranillo)
Terroirs : Argile rouge, graves
Description : Vendangées à la main et vinifiées en levures indigènes, ces vieilles vignes nous donnent un vin riche, concentré et extrêmement soyeux : le terroir argileux et un élevage de 10 mois (X) en amphores de 150 ans d’âge n'y sont pas pour rien. Complexe : petits fruits noirs, olive noire, figue, cacao, sauge ; puissance et complexité pour cette superbe cuvée.
Accord Mets & Vins : Côte de bœuf, magret de canard.
Pour commander ce produit
Contactez Elmeria pour connaître le prix, la disponibilité et passer votre commande :
Stockage et traçabilité garantis
.svg)
Livraison rapide
.svg)
Sélection rigoureuse
.svg)
Conseils personnalisés
Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Viande
Cépages : 50% Bobal, 50% Cencibel (Tempranillo)
Terroirs : Argile rouge, graves
Description : Vendangées à la main et vinifiées en levures indigènes, ces vieilles vignes nous donnent un vin riche, concentré et extrêmement soyeux : le terroir argileux et un élevage de 10 mois (X) en amphores de 150 ans d’âge n'y sont pas pour rien. Complexe : petits fruits noirs, olive noire, figue, cacao, sauge ; puissance et complexité pour cette superbe cuvée.
Accord Mets & Vins : Côte de bœuf, magret de canard.