Yamahai Junmai - EDO NO HARUZAKE, NIGORI
🇯🇵 Shizuoka
Description : Nigori corresponds à une famille de saké trouble, non filtré et contenant encore du marc du riz. La volonté de M. Sugii est de proposer un saké Nigori frais et sec (la plupart sont souvent légèrement doux) en utilisant un Koji Blanc qui produit de l'acide citrique. Un Nigori très agréable et rafraichissant.
Variété de riz : 100% Reiwa-Homarefuji
Alcool : 14,5%
Polissage : 70%
Levure : levures indigènes
SMV : -6 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Plats épicés ou avec crème, dessert (servir frais).
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Dessert
- Contenance
- 720ml
Description : Nigori corresponds à une famille de saké trouble, non filtré et contenant encore du marc du riz. La volonté de M. Sugii est de proposer un saké Nigori frais et sec (la plupart sont souvent légèrement doux) en utilisant un Koji Blanc qui produit de l'acide citrique. Un Nigori très agréable et rafraichissant.
Variété de riz : 100% Reiwa-Homarefuji
Alcool : 14,5%
Polissage : 70%
Levure : levures indigènes
SMV : -6 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Plats épicés ou avec crème, dessert (servir frais).