Description : Nigori corresponds à une famille de saké trouble, peu filtré et contenant encore du marc de riz. La volonté de M. Sugii est de proposer un saké Nigori frais et sec (la plupart sont souvent légèrement doux) en utilisant un Koji Blanc qui produit de l'acide citrique. Un Nigori très agréable et rafraîchissant.
Variété de riz : 100% Reiwa-Homarefuji
Alcool : 14,5%
Polissage : 70%
Contenance : 720ml
Légèrement doux
Accord Mets & Vins : Plats épicés ou avec crème, dessert (servir frais).
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