Junmai - IMPRESSION G (légèrement pétillant), Genshu (brut de cuve)
🇯🇵 Mie
Description : Un polissage du riz à 50% (daiginjo) et l'utilisation uniquement du milieu de presse en font un saké très raffiné, légèrement perlant à l'ouverture et complexe. Frais et floral, une touche lactée et vanillée amène une agréable douceur en bouche.
Variété de riz : 100% Yamadanishiki
Alcool : 16%
Polissage : 50%
Levure : levures indigènes
SMV : +1 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Poissons nobles (turbot, sole), fromage (brie, roquefort) (servir frais).
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Fromage
Poisson - Contenance
- 750ml
Description : Un polissage du riz à 50% (daiginjo) et l'utilisation uniquement du milieu de presse en font un saké très raffiné, légèrement perlant à l'ouverture et complexe. Frais et floral, une touche lactée et vanillée amène une agréable douceur en bouche.
Variété de riz : 100% Yamadanishiki
Alcool : 16%
Polissage : 50%
Levure : levures indigènes
SMV : +1 (légèrement doux)
Accord Mets & Vins : Poissons nobles (turbot, sole), fromage (brie, roquefort) (servir frais).