TATSURIKI, Terroir YOKAWA - Tokubetsu Junmai - Honda Shoten
🇯🇵 Hyogo
Description : Yokawa est dans le sud-est de Toku A (orange). Yokawa est un terroir d'argile bleue : sol plus lourd de smectite peu drainée et pauvre en oxygène : dit réducteur). Un saké très harmonieux, à la fois assez onctueux et très frais. Notes de camomille, de beurre frais, d'algues marines. Un superbe équilibre entre Umami, Amer et Fraîcheur.
Variété de riz : 100% Yamadanishiki
Alcool : 16%
Polissage : 65%
Contenance : 720ml
Légèrement doux
Accord Mets & Vins : Turbot, veau (servir frais ou ambiant).
Pour commander ce produit
Contactez Elmeria pour connaître le prix, la disponibilité et passer votre commande :
Stockage et traçabilité garantis
.svg)
Livraison rapide
.svg)
Sélection rigoureuse
.svg)
Conseils personnalisés
Détails du produit
TATSURIKI, Terroir YOKAWA - Tokubetsu Junmai - Honda Shoten
Fiche technique
- Accord
- Poisson
Viande
Description : Yokawa est dans le sud-est de Toku A (orange). Yokawa est un terroir d'argile bleue : sol plus lourd de smectite peu drainée et pauvre en oxygène : dit réducteur). Un saké très harmonieux, à la fois assez onctueux et très frais. Notes de camomille, de beurre frais, d'algues marines. Un superbe équilibre entre Umami, Amer et Fraîcheur.
Variété de riz : 100% Yamadanishiki
Alcool : 16%
Polissage : 65%
Contenance : 720ml
Légèrement doux
Accord Mets & Vins : Turbot, veau (servir frais ou ambiant).