- Biodynamique
Burgenland Zweigelt Alte Reben Rouge
🇦🇹 Burgenland
Cépages : 100% Zweigelt
Terroirs : Sol humus et limoneux
Description : Une cuvée issue de vieilles vignes de Zweigelt, entre 30 ans et 60 ans. Vendanges manuelles, fermentation en cuvée inox, puis évelage en barrique de 300L pendant 12 mois. C'est un vin puissant avec un beau fruit et des tanins fermes, doté d'une finale longueur. Un très joli Zweigelt.
Accord Mets & Vins : Viande rouge en rôtie, fromage.
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Fromage
Viande
Cépages : 100% Zweigelt
Terroirs : Sol humus et limoneux
Description : Une cuvée issue de vieilles vignes de Zweigelt, entre 30 ans et 60 ans. Vendanges manuelles, fermentation en cuvée inox, puis évelage en barrique de 300L pendant 12 mois. C'est un vin puissant avec un beau fruit et des tanins fermes, doté d'une finale longueur. Un très joli Zweigelt.
Accord Mets & Vins : Viande rouge en rôtie, fromage.