Ahr - Dernauer Hardtberg Spätburgunder Rouge
🇩🇪 Ahr
Cépages : 100% Spätburgunder (pinot noir)
Terroirs : Grès, schiste
Description : Avec ce parcellaire, on change de catégorie, on rentre dans une autre forme d’émotion. Toujours avec ce touché de bouche qui signe les grandes cuvées, c’est un vin puissant et concentré, vibrant d’équilibre et de fraicheur. Complexe et délicat au nez (fraise écrasée, pivoine, gelée de cassis, pierre chaude, cerise noire, cacao…), ce 2018 est encore un petit bébé, mais quel bonheur, un vin magnifique !
Accord Mets & Vins : Pigeon rôti, faisan aux champignons
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Viande
Cépages : 100% Spätburgunder (pinot noir)
Terroirs : Grès, schiste
Description : Avec ce parcellaire, on change de catégorie, on rentre dans une autre forme d’émotion. Toujours avec ce touché de bouche qui signe les grandes cuvées, c’est un vin puissant et concentré, vibrant d’équilibre et de fraicheur. Complexe et délicat au nez (fraise écrasée, pivoine, gelée de cassis, pierre chaude, cerise noire, cacao…), ce 2018 est encore un petit bébé, mais quel bonheur, un vin magnifique !
Accord Mets & Vins : Pigeon rôti, faisan aux champignons