- Biodynamique
Marche Rosso IGT - Campo del Noce Rouge
🇮🇹 Marches
Cépages : 100% Montepulciano
Terroirs : Argilo-calcaire
Description : Le Montepulciano apporte couleurs et tanins. Un vin structuré, où se mêlent des notes fruitées intenses (fraise des bois, figue), d'épices noires, d'olives et de tomates séchées. Un carafage d'une heure le révèlera pleinement. La fermentation se fait en grappe entière, 42 mois d'élevage en cuve béton (95%) et barrique (5%).
Accord Mets & Vins : Pizza, sauce bolognaise, agneau grillé.
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Viande
Cépages : 100% Montepulciano
Terroirs : Argilo-calcaire
Description : Le Montepulciano apporte couleurs et tanins. Un vin structuré, où se mêlent des notes fruitées intenses (fraise des bois, figue), d'épices noires, d'olives et de tomates séchées. Un carafage d'une heure le révèlera pleinement. La fermentation se fait en grappe entière, 42 mois d'élevage en cuve béton (95%) et barrique (5%).
Accord Mets & Vins : Pizza, sauce bolognaise, agneau grillé.