Description : Kabosu est un agrume vert japonais, utilisé comme Yuzu. Oita est le lieu de production le plus important du Japon. Jyotokuya, basé dans la ville d’USA à Oita, est un distillateur spécialisé dans les Shochus d’orge. Cette liqueur est le mariage entre un jus de Kabosu, un agrume typique de la région d’Oita et un Shochu d’orge de variété ancienne de sa commune. Une vraie liqueur de Terroir.
Alcool : 10%
Levure : levures indigènes
Ingrédients : Shochu d’orge, jus de Kabosu, Fructose.
Accord Mets & Vins : Idéal à l’apéritif, dessert et digestif (servir frais avec ou sans glaçons, en cocktail).
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