JABARA SHU (liqueur de Jabara, un agrume rare)
🇯🇵 Wakayama
Description : Jabara est un agrume japonais rare, endémique et cultivé uniquement du village de Kitamura, dans Wakayama. De petite taille, et descendant du Yuzu, c’est un agrume très intéressant en cuisine également. Macéré avec du Saké, il est la base d’une liqueur fraîche et raffinée : le Jabara-Shu. Étymologiquement, Jabara veut dire "chasser les mauvaises chose" certainement pour ses propriétés anti-inflammatoires, son zeste a de nombreuses vertus. Legère et acidulée, cette liqueur est vraiment désaltérante.
Alcool : 8%
Ingrédients : Saké, Jabara, sucre
Accord Mets & Vins : Idéal à l’apéritif, dessert et digestif (servir frais avec ou sans glaçons).
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Détails du produit
Fiche technique
- Accord
- Apéritif
Dessert
Digestif - Contenance
- 720ml
Description : Jabara est un agrume japonais rare, endémique et cultivé uniquement du village de Kitamura, dans Wakayama. De petite taille, et descendant du Yuzu, c’est un agrume très intéressant en cuisine également. Macéré avec du Saké, il est la base d’une liqueur fraîche et raffinée : le Jabara-Shu. Étymologiquement, Jabara veut dire "chasser les mauvaises chose" certainement pour ses propriétés anti-inflammatoires, son zeste a de nombreuses vertus. Legère et acidulée, cette liqueur est vraiment désaltérante.
Alcool : 8%
Ingrédients : Saké, Jabara, sucre
Accord Mets & Vins : Idéal à l’apéritif, dessert et digestif (servir frais avec ou sans glaçons).